Nutriční hodnoty (Malinový dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 706 kJ / 3 754 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,39 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,03 g |
| Tuky | 172,63 g |
| – nasycené | 92,76 g |
| – nenasycené | 53,50 g |
| –– mononenasycené | 45,48 g |
| –– polynenasycené | 8,02 g |
| ––– omega 3 | 0,97 g |
| Vláknina | 32,00 g |
| Cholesterol | 958 mg |
| Sodík | 259 mg |
| Sůl | 0,87 g |
| Sacharidy | 479,63 g |
| – cukry | 348,25 g |
| ––– laktóza | 16,47 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 160 ml 160 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 160 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 15 ml |
| 3 3 vejce, žloutky a bílky odděleně | Vaječný žloutek | 69 g |
| 225 g 225 g moučkového cukru | Cukr bílý | 225 g |
| 150 g 150 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kakaa holandského typu | Kakao prášek | 45 g |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 125 ml 125 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 125 ml |
| 125 g 125 g čerstvých malin | Maliny čerstvé | 125 g |
| 160 ml 160 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 160 ml |
| 160 g 160 g kvalitní 70% hořké čokolády nalámané | Čokoláda hořká 40% | 160 g |
| čerstvé maliny na ozdobu | Maliny čerstvé |