Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketový koláč

Slaný koláč s křehkým máslovým těstem, cuketou, houbami, vejci a sýrem potěší každého milovníka slané klasiky. Zapečená strouhanka dodá křupavost. Skvělý teplý i studený, ideální k obědu, pikniku i do krabičky.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min + 1 hodina odpočinutí těsta

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava, + 1 hodina odpočinutí těsta)

Suroviny pro 1 kus

koláčová forma o průměru 26 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 157 kJ /
3 145 kcal
Bílkoviny91,09 g
Tuky177,55 g
Vláknina44,35 g
Cholesterol 915 mg
Sodík 3,21 g
Sůl7,82 g
Sacharidy276,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z múky, soli, masla a vody pripravíme cesto a necháme ho v chlade odpočinúť 1 hodinu. Huby namočíme na 15 minút do teplej vody a vymačkáme ich. Krok 2: Cuketu i so šupou narežeme na tenučké plátky. Restujeme ich na oleji i s hubami cca 5 min. Potom osolíme, okoreníme. Necháme vychladnúť. Krok 3: Medzitým vyvaľkáme cesto, nižšiu okrúhlu koláčovú formu natrieme olejom a uložíme do nej cesto. Dno popicháme vidličkou. Krok 4: Do restovanej cukety pridáme vajíčka, syr, majoránku a túto zmes vložíme na cesto. Krok 5: Zarovnáme, posypeme strúhankou a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C cca 45 minút. Podávame horúce.

TIP: Inspirace: 15 receptů na slané koláče

Zveřejněno 22. 7. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l8NV

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l8NV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Použila jsem toto těsto: http://www.toprecepty.cz/recept/21165-slany-kolac-...
sýr madeland, do cuketové směsi ještě trochu bílého jogurtu :-pa je to naprosto vynikající slaný koláč!!!! Doporučuji všem =)

Klariska: Je to výstižnejšie označenie, mala si pravdu ;-):-D;-)

Jsi vážně rychlík, Terezko, díky :yes::-).

Klariska: Tak ti vychádzam v ústrety a toto premenujem na koláč a pridám ti aj Cuketovú tortu :-D;-)

To je moc pěkný recept:-p:yes:,tam se spotřebují aspoň 2 cukety a mě zase ubydou:-))

Moc pěkný recept, ale podle názvu jsem si představila dort z těsta, v kterém je nastrouhaná cuketa. Nebyl by lepší koláč?

Hmm, to bude určo super, vyzkouším! a :yes:

Veľmi pekné, hneď si ukladám na odskúšanie!:yes:

Tématické fráze:
cuketový koláč, koláč s cuketou, cuketa recepty, cuketový koláč recept, cuketové kolac, recept na cuketovy kolac, cukbuchta, cuketove kolace, koláč z cukety, cuketovykolac, cuketový koláč s nivou, cukynovy kolac, cuketová kolac, cuketový slaný koláč, cuketovy moucnik, cuketový koáč, cuketovi koláč, vynikající cuketový koláč, recept cuketový koláč, cuketový dort

Suroviny:
mouka hladká, sůl, máslo, voda, houby sušené, olej olivový, cuketa, sýr nastrouhaný, vejce, majoránka, strouhanka, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu