Florida řezy

Suroviny

Těsto :
5 vajec
10 dkg cukru
1 vanilkový cukr
10 dkg hladké mouky
1/2 prášku do pečiva
50 ml oleje
krém :
400 ml mléka
10 dkg cukru
1 vanilkový pudink
1 máslo
šlehačka:
2 smetany ke šlehání
2 ztužovače
dále :
broskvový kompot

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky vyšleháme s oběma cukry do pěny a pomalu přiléváme olej, bílky vyšleháme do tuhého sněhu. Do žloutkové pěny přisypeme mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Nalijeme na plech a upečeme při 160°C asi 15 minut. Necháme vychladnout.

  2. Mezitím si připravíme krém. Z mléka, cukru a pudinku uvaříme hustou kaši, kterou pod folií necháme vychladnout. Vyšleháme si máslo do pěny a po lžicích přidáváme vychladlou kaši. Vyšleháme dohladka.

  3. Krém natřeme na vychladlý piškot, uhladíme a poklademe plátky broskví. Na to natřeme 2 ušlehané šlehačky se ztužovači.

  4. Dáme ztuhnout a uležet do lednice. Pak krájíme podle potřeby.

Poznámka od kuchařky

pokud chceme tmavé těsto, tak do těsta přidáme 2 PL kakaa

Komentáře k receptu Florida řezy

Tématické fráze: florida řez recept na floridský kolač moučník florida floridske rezy řez florida sníh na floridě buchta florida florida sníh florida na plech florida sníh floridský koláč recept florida řez recept recept rez florida floridsky rez florida koláč recepty na dort florida recepty moucniky florida florida moucnik šlehačkové řezy florida řezy veselá florida