Nutriční hodnoty (Masová směs s bramboráčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 945 kJ / 2 616 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 133,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 103,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,53 g |
| Tuky | 108,26 g |
| – nasycené | 46,46 g |
| – nenasycené | 53,22 g |
| –– mononenasycené | 45,52 g |
| –– polynenasycené | 7,70 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 33,00 g |
| Cholesterol | 521 mg |
| Sodík | 1,98 g |
| Sůl | 4,61 g |
| Sacharidy | 250,80 g |
| – cukry | 22,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg brambor | Brambor zimní | 1500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| 150-200 ml 150-200 ml piva | Pivo světlé 10ᵒ | 175 ml |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| olej | Olej řepkový | |
| 400 g 400 g vepřové kotlety bez kosti | Vepřová kotleta bez kosti | 400 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| žampiony | Žampion čerstvý | |
| feferonka | Chilli paprička čerstvá | |
| kapie | Paprika červená čerstvá | |
| obyčejná hořčice | Hořčice plnotučná | |
| strouhaný sýr | Sýr kravský tvrdý 30% |