Nutriční hodnoty (Petrželka na způsob kosmatice)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 421 kJ / 340 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,45 g |
| Tuky | 15,66 g |
| – nasycené | 6,44 g |
| – nenasycené | 6,69 g |
| –– mononenasycené | 5,36 g |
| –– polynenasycené | 1,33 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 0,90 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodík | 650 mg |
| Sůl | 1,46 g |
| Sacharidy | 25,85 g |
| – cukry | 4,75 g |
| ––– laktóza | 3,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| snítky snítky kudrnaté petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 250 ml 250 ml studené perlivé vody nebo sodovky | Voda sycená | 250 ml |
| 1 1 velké vejce nebo 2 malá | Vejce slepičí | 70 g |
| cca 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 50 g 50 g strouhaného sýra - nejlépe Parmezán | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |
| sůl | Sůl mořská |