Švábi
Suroviny
- 250 g moučkového cukru
- 230 g mletých ořechů (nejlepší je směs lískových a vlašských)
- 60 g strouhané čokolády na vaření
- sníh ze 4 bílků
- půlky loupaných mandlí na ozdobu
Postup přípravy receptu
V misce smícháme práškový cukr, mleté ořechy a nastrouhanou čokoládu. Ušleháme ze 4 bílků tuhý sníh a do něho po částech vmícháme připravenou suchou směs.
Na plech vyložený pečícím papírem klademe lžičkou malé kopečky a na každý položíme polovinu spařené oloupané mandle.
Pečeme v mírné troubě, spíš sušíme (já peču na 120°C). Vychladlé jsou dobře sundat
Poznámka od kuchařky
zdroj: Kuchařka pro vnučky. Paní Eliška Maixnerová (autorka) o nich píše, že její maminka je pekla na různé sokolské akce do bufetu, že různé členky závodily se svým cukrovím, kterého se nejvíce prodá a tito švábi jí nikdy neudělali ostudu. Musím říct, že u nás jsou také první pryč a navíc jsou tak jednoduché:-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Švábi
-
Jarmila Pejšková:dokud malinko nezhnědnou zespoda, změní barvu i na povrchu, jde to poznat. Každý podle své trouby
-
letos vyzkoušim
-
jak dlouho se pečou, nebo suší ?
-
Cukroví je rychlé a výborné
Dělala jsem z poloviční dávky, přidávám foto a bodík 
-
výborné,už mám taky upečeny
-
Neznám a líbí se mi
-
Oříškové, dobré cukroví.
Nikdy nezklame, je to známý recept. Jen ten název je divný
-
Před chvílí jsem je upekla z poloviční dávky, protože letos, přestože jsem se zapřísáhala, že nepeču, tak aspoň trošku z něčeho
Mám z té poloviční dávky z jednoho plechu 42 kousků a je to moc dobré. Dovolila jsem si přidat foto a dávám i zasloužený bodík + -
Ořechové cukroví máme moc rádi,
já už bych radši ty chrousty než šváby -
Cukroví znám pod názvem "chrousti" a je opravdu moc dobré
+1
1-64-64-exact.jpg "pipre")
