Nutriční hodnoty (Kabanos v župánku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 193 kJ / 2 675 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 81,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,75 g |
| Tuky | 149,45 g |
| – nasycené | 60,01 g |
| – nenasycené | 82,35 g |
| –– mononenasycené | 46,86 g |
| –– polynenasycené | 35,49 g |
| ––– omega 3 | 3,94 g |
| Vláknina | 9,50 g |
| Cholesterol | 653 mg |
| Sodík | 5,11 g |
| Sůl | 13,21 g |
| Sacharidy | 217,13 g |
| – cukry | 20,84 g |
| ––– laktóza | 8,34 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 150 g |
| 4 lžíce 4 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 60 ml |
| 1 ks 1 ks žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 1 ks 1 ks prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 40 dkg 40 dkg (8 ks stejně velkých kousků) kabanosu | Párek vepřový | 400 g |
| 1 ks 1 ks žloutek na potření | Vaječný žloutek | 23 g |
| kmín | Kmín |