Nutriční hodnoty (Hovězí pupek s pepřovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 2 863 kJ / 684 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 112,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,40 g |
| Tuky | 19,43 g |
| – nasycené | 8,63 g |
| – nenasycené | 10,23 g |
| –– mononenasycené | 5,56 g |
| –– polynenasycené | 4,67 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 6,30 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Sodík | 388 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 11,47 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 520 g 520 g hovězího pupku | Hovězí pupek | 520 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 7 g 7 g celého černého pepře | Pepř černý | 7 g |
| 0,5 l 0,5 l hovězího vývaru | Vývar hovězí | 500 ml |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový |