Nutriční hodnoty (Burger na kokosovém uhlí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 6 746 kJ / 1 612 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 309,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 304,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,10 g |
| Tuky | 24,58 g |
| – nasycené | 8,90 g |
| – nenasycené | 11,33 g |
| –– mononenasycené | 9,76 g |
| –– polynenasycené | 1,58 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 16,44 g |
| Cholesterol | 646 mg |
| Sodík | 728 mg |
| Sůl | 1,49 g |
| Sacharidy | 33,30 g |
| – cukry | 24,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g prorostlého hovězího masa | Hovězí kýta | 800 g |
| 300 g 300 g telecího masa | Telecí kýta | 300 g |
| 300 g 300 g vepřového masa | Vepřová kýta | 300 g |
| 1/2 hlávky 1/2 hlávky ledového salátu | Salát ledový čerstvý | 250 g |
| 4 4 rajčata | Rajče červené čerstvé | 240 g |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 20-30 g 20-30 g másla | Máslo kravské | 25 g |
| 60-80 g 60-80 g hořčice | Hořčice plnotučná | 70 g |
| 6 6 velkých housek | Houska pšeničná | |
| mleté chilli (dle chuti) | Chilli paprička sušená | |
| mletá sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| slanina k potření grilu | Špek |