Nutriční hodnoty (Cuketové karbanátky se sýrem s možností naložení)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 408 kJ / 1 771 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 75,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,54 g |
| Tuky | 59,11 g |
| – nasycené | 25,38 g |
| – nenasycené | 24,78 g |
| –– mononenasycené | 20,09 g |
| –– polynenasycené | 4,69 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 34,17 g |
| Cholesterol | 1,03 g |
| Sodík | 12,05 g |
| Sůl | 29,59 g |
| Sacharidy | 205,35 g |
| – cukry | 105,36 g |
| ––– laktóza | 13,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg cukety | Cuketa čerstvá | 1000 g |
| 1 lžíce 1 lžíce soli | Sůl mořská | 15 g |
| 200 g 200 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| 5-8 stroužků 5-8 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 45.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce Vegety | Kořenící směs sypká | 15 g |
| 3-4 3-4 vejce | Vejce slepičí | 245 g |
| 4 lžíce 4 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 60 g |
| 1 lžíce 1 lžíce Solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 l 1 l vody | Voda | 1000 ml |
| 300 ml 300 ml octa | Ocet lihový | 300 ml |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce cukru | Cukr bílý | 62.5 g |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 4 kuličky 4 kuličky pepře | Pepř černý | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření |