Nutriční hodnoty (Frgále po mém)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 7
| Energie | 16 942 kJ / 4 049 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,89 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,19 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 72,70 g |
| Tuky | 120,20 g |
| – nasycené | 31,75 g |
| – nenasycené | 78,93 g |
| –– mononenasycené | 53,07 g |
| –– polynenasycené | 25,86 g |
| ––– omega 3 | 1,58 g |
| Vláknina | 32,00 g |
| Cholesterol | 558 mg |
| Sodík | 617 mg |
| Sůl | 1,29 g |
| Sacharidy | 613,98 g |
| – cukry | 111,58 g |
| ––– laktóza | 23,92 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g rozpuštěné Stelly (nebo másla) | ||
| 42 g 42 g droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 250 ml 250 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 60 g 60 g cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 700 g 700 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 700 g |
| 50 g 50 g Stelly (nebo másla) | ||
| 30 g 30 g cukru krupice | Cukr bílý | 30 g |
| 50 g 50 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 50 g |
| 200 g 200 g mletého máku | Mák modrý mletý | 200 g |
| 100 g 100 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 100 ml |
| 50 g 50 g moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 250 g 250 g měkkého tvarohu ve vaničce | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 50 g 50 g moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 200 g 200 g ostružin | Ostružiny čerstvé | 200 g |
| 60-70 g 60-70 g moučkového cukru | Cukr bílý | 65 g |
| 150 g 150 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 150 ml |