Nutriční hodnoty (Čočkovka na kyselo - vegan)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 595 kJ / 1 337 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 100,00 g |
| Tuky | 21,69 g |
| – nasycené | 4,10 g |
| – nenasycené | 17,48 g |
| –– mononenasycené | 6,60 g |
| –– polynenasycené | 10,88 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 68,32 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 741 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 154,50 g |
| – cukry | 17,38 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g čočky | Čočka hnědá neloupaná | 300 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku (prolisovat) | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 balení 1 balení marinovaného tofu | Tofu marinované | 180 g |
| 1 hrst 1 hrst petržele kudrnky | Petržel nať čerstvá | |
| mouka pohanková (kukuřičná nebo špaldová) | Mouka pohanková | |
| 1 lžíce 1 lžíce šťávy z citrónu | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| ocet | Ocet lihový | |
| olej | Olej řepkový | |
| kousek kousek řasy Kombu (cca 2cm) | Řasy Kombu sušené |