Nutriční hodnoty (Bramborová polévka s mangoldem a houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 970 kJ / 471 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,80 g |
| Tuky | 22,23 g |
| – nasycené | 13,53 g |
| – nenasycené | 7,84 g |
| –– mononenasycené | 6,54 g |
| –– polynenasycené | 1,30 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 9,75 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodík | 188 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 49,85 g |
| – cukry | 5,25 g |
| ––– laktóza | 0,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2-3 2-3 velké brambory | Brambor zimní | 125 g |
| 200 g 200 g mangoldu | Mangold | 200 g |
| lesní houby (množství podle chuti a možností) | Hřib čerstvý | |
| 2,5 lžíce 2,5 lžíce másla | Máslo kravské | 25 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| voda dle potřeby | Voda | |
| 1 hrst 1 hrst hladkolisté petrželky | Petržel nať čerstvá |