Nutriční hodnoty (Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku po sté, se šťouchanými bramborami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 365 kJ / 1 999 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 181,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 171,95 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,80 g |
| Tuky | 97,39 g |
| – nasycené | 30,65 g |
| – nenasycené | 60,74 g |
| –– mononenasycené | 45,51 g |
| –– polynenasycené | 15,23 g |
| ––– omega 3 | 4,74 g |
| Vláknina | 16,20 g |
| Cholesterol | 683 mg |
| Sodík | 2,69 g |
| Sůl | 6,41 g |
| Sacharidy | 89,13 g |
| – cukry | 24,78 g |
| ––– laktóza | 15,53 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kuřecích řízků | Kuře prso | 500 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kouřové soli | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce granulovaného česneku | Česnek sušený | 30 g |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 200 g 200 g sýra Eidam | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| 100 ml 100 ml světlého piva | Pivo světlé 10ᵒ | 100 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 45 g |
| sádlo na smažení (nebo olej) | Sádlo vepřové | |
| 4 4 středně velké uvařené brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 1 plátek 1 plátek másla (1 cm silný) | Máslo kravské | 10 g |
| 3 3 jarní cibulky (nebo 1 menší cibule) | Cibulka jarní čerstvá | |
| 50 ml 50 ml horkého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |