Nutriční hodnoty (Linecké koláčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 19 179 kJ / 4 584 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,07 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,82 g |
| Tuky | 249,03 g |
| – nasycené | 152,89 g |
| – nenasycené | 87,97 g |
| –– mononenasycené | 77,90 g |
| –– polynenasycené | 10,07 g |
| ––– omega 3 | 1,21 g |
| Vláknina | 9,80 g |
| Cholesterol | 1,19 g |
| Sodík | 324 mg |
| Sůl | 0,74 g |
| Sacharidy | 514,71 g |
| – cukry | 241,66 g |
| ––– laktóza | 26,66 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| zbytky korpusů | ||
| 2 2 vanilkové pudinky | Puding v prášku | 80 g |
| 1/2 l 1/2 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 100 g 100 g cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| marmeláda | Marmeláda jahodová | |
| rum | Rum | |
| čokoláda na zdobení | Čokoláda mléčná 30% | |
| cukrářské zdobení | Cukrářské zdobení | |
| (Punčovina - Odřezky z korpusů - nebo upečený piškot rozmělníme v misce. Přidáme trochu krému, džem, ochutíme rumem. Když je hmota moc suchá, přidáme šťávu z kompotu nebo silnější ovocný sirup. Musí vzniknout hmota, která nebude ani příliš suchá, ani mokrá, aby se odlepila od misky a dala se z ní vytvarovat např.kulička. Punčovinu rozválíme na silnější plát a vykrajujeme kolečka. Lepíme mezi dvě linecká kolečka kapkou čokolády.) |