Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablka v piškotovém těstě

Vyzkoušejte šťavnatá jablka s malinovo-ořechovou náplní, upečená v jemném piškotovém těstě. Tento moučník se skvěle hodí k nedělní kávě i jako pohoštění pro přátele, zejména pokud jej doplníte kopečkem šlehačky.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

kulatá forma (zapékací mísa) o průměru 24 cm a výšce 6 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 858 kJ /
1 878 kcal
Bílkoviny55,87 g
Tuky49,07 g
Vláknina31,95 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 833 mg
Sůl1,84 g
Sacharidy287,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka oloupeme. Jádřince vykrojíme tak, aby jablka zůstala celá. Jablka postavíme do kastrůlku. Krok 2: Zalijeme vodou, přidáme citronovou šťávu a trochu cukru. Jablka necháme zvolna povařit asi 10 minut (do poloměkka). Pak je vyjmeme a necháme zchladnout. Nálev můžeme použít v jiném receptu. Krok 3: Zapékací mísu nebo jinou vhodnou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme nahřívat na 160 °C. Krok 4: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh. Krok 5: Žloutky vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do bělavé pěny. Ke konci zašleháme citronovou kůru. Zlehka vmícháme po částech sníh a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Krok 6: Do připravené zapékací mísy nalijeme těsto a do těsta rozložíme povařená jablka. Otvory po jadřincích vyplníme marmeládou smíchanou s nastrouhanými nebo nasekanými mandlemi nebo ořechy. Krok 7: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 40 minut při 160 °C. Krok 8: Upečený moučník necháme vychladnout, nakrájíme a můžeme servírovat s kopečkem šlehačky.

TIP: Jablka v naší kuchyni

Zveřejněno 5. 3. 2019

Poznámka autorky Merylas

Zdroj receptu: Vaříme krok za krokem

Správně se do piškotového těsta nedává prášek do pečiva, ale tady jsem oproti receptu nepatrně přidala.

Příště bych přidala více jablek než jen pět - v kruhu těsně vedle sebe.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablka v piškotovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xMlr

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablka v piškotovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xMlr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

:-)<3:yes::yes: Pěkný recept a krásně vypadá - moc se mi líbí i představa s panenskými jablíčky. Opravdu láká k nakousnutí. :-K

Marie Svarcova: Maruško, děkuji. :-K Piškotové těsto je sušší, ale jablíčka to zase vyváží. 🙂

cathleen (moderátorka): Ivi děkuji. :-K

Recept na mě vykouknul v hromadě dalších podzimně laděných...a musím přiznat, že jsem okamžitě dostala chuť :-D Nádherně lákavá fotka :yes:

Moc povedeny recept :-K

Tématické fráze:
piskotove testo, piškotové těsto s jabky, piskot jablka se slehackou, piškot s jablky, piškotové těsto s jablky, piškot z z jablek, piskotove těsto jablka, jablka a piškoty, recept strouhana jablka piškoty, jablka recepty, jak povařit jablka, piskot a na jablkách, piškot z jablek, jablka s piškoty recept, piškotové těsto a jablka, povařit jablka, recept z jablek, top recepty z jablek, recepty z jablek, jablka s piskoty

Suroviny:
cukr krupice, cukr vanilkový, vejce, sůl, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, kůra citronová, jablko, cukr krupice, šťáva citronová, marmeláda malinová, mandle, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu
]