Nutriční hodnoty (Vepřová panenka s omáčkou ze 7 pepřů a bylinek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 349 kJ / 322 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,10 g |
| Tuky | 28,56 g |
| – nasycené | 12,09 g |
| – nenasycené | 15,33 g |
| –– mononenasycené | 12,01 g |
| –– polynenasycené | 3,32 g |
| ––– omega 3 | 1,03 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodík | 42 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 5,51 g |
| – cukry | 4,11 g |
| ––– laktóza | 3,86 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 váleček panenky | Vepřová panenka | |
| koření 7 pepřů | Pepř barevný mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| tymián | Tymián sušený | |
| 2 lístky 2 lístky šalvěje | Šalvěj čerstvá | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 50 ml 50 ml bílého vína | Víno bílé suché | 50 ml |
| 100 ml 100 ml smetany 31% | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 1 lžička 1 lžička studeného másla | Máslo kravské | 8 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje na smažení | Olej řepkový | 11 ml |