Nutriční hodnoty (Kremrole dle tety Líby)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 392 kJ / 4 396 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,00 g |
| Tuky | 300,53 g |
| – nasycené | 189,10 g |
| – nenasycené | 104,81 g |
| –– mononenasycené | 90,81 g |
| –– polynenasycené | 14,00 g |
| ––– omega 3 | 1,90 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 888 mg |
| Sodík | 150 mg |
| Sůl | 0,38 g |
| Sacharidy | 360,47 g |
| – cukry | 88,25 g |
| ––– laktóza | 8,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 dkg 40 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 25 dkg 25 dkg másla | Máslo kravské | 250 g |
| 1/4 l 1/4 l šlehačky | Šlehačka 35% | 250 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| na 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 6 dkg 6 dkg cukru moučka | Cukr bílý | 60 g |