Nutriční hodnoty (Staročeská kuřecí roláda plněná jatýrky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 945 kJ / 943 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,03 g |
| Tuky | 91,90 g |
| – nasycené | 42,92 g |
| – nenasycené | 45,67 g |
| –– mononenasycené | 38,85 g |
| –– polynenasycené | 6,82 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 6,79 g |
| Cholesterol | 329 mg |
| Sodík | 1,75 g |
| Sůl | 4,31 g |
| Sacharidy | 12,90 g |
| – cukry | 6,94 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 středně velké kuře | Kuře | |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| kuřecí játra | Játra kuřecí | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 zelená cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| worcester | Worcestrová omáčka | |
| 1 lžíce 1 lžíce staročeského koření (Vitana) | Provensálské koření | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| vývar (voda) | Vývar hovězí |