Nutriční hodnoty (Králík na houbách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 858 kJ / 1 400 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,13 g |
| Tuky | 96,95 g |
| – nasycené | 48,62 g |
| – nenasycené | 46,68 g |
| –– mononenasycené | 40,11 g |
| –– polynenasycené | 6,57 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 11,74 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodík | 1,97 g |
| Sůl | 4,85 g |
| Sacharidy | 37,20 g |
| – cukry | 12,47 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 celý králík | Králík | |
| 100 g 100 g žampiónů | Žampion čerstvý | 100 g |
| 500 ml 500 ml bílého vína | Víno bílé suché | 500 ml |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 10 kuliček 10 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 1 kulička 1 kulička nového koření | Nové koření | |
| 1 kulička 1 kulička jalovce | Jalovec sušený | |
| 5 5 bobkových listů | Bobkový list sušený | |
| 1 snítka 1 snítka oregana | Oregano sušené | |
| 1 lžíce 1 lžíce harissy | Harissa | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 100 ml 100 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| hladká mouka na obalení | Mouka pšeničná hladká | |
| olej na orestování | Olej řepkový |