Nutriční hodnoty (Pikantní hlíva s kapary)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 389 kJ / 332 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,48 g |
| Tuky | 8,37 g |
| – nasycené | 5,29 g |
| – nenasycené | 2,56 g |
| –– mononenasycené | 1,99 g |
| –– polynenasycené | 0,57 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 26,75 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodík | 812 mg |
| Sůl | 1,86 g |
| Sacharidy | 36,78 g |
| – cukry | 17,43 g |
| ––– laktóza | 2,38 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 400 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 150 ml 150 ml tomatového pyré | Pyré z červených rajčat | 150 g |
| chilli vločky - podle chuti | Chilli paprička sušená | |
| 2 lžíce 2 lžíce kaparů | Kapary | 30 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce husté zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 62.5 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| hladkolistá petrželka | Petržel nať čerstvá |