Zelený chřest
Chřest je lahůdková sezónní zelenina. Jako takový si tedy zaslouží jednoduchou úpravu, aby jeho velmi jemná chuť opravdu vynikla. Zkuste ho s námi jen obyčejně uvařit a podávat pokapaný olivovým olejem. Zpestříte si tak svůj jídelníček.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 84 kJ / 20 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 5,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve přivedeme k varu osolenou vodu s trochou cukru.
Krok 2: Mezitím připravíme zelený chřest. Jeho konce se nekrájí, ale ulamují. Uchopíme tedy chřest na obou dvou koncích a tam, kde se zlomí, je jeho konec. Tento konec ještě můžeme trochu oloupat škrabkou.
Krok 3: Jakmile se voda vaří, vložíme do ní očištěný chřest tak, aby byl celý ponořený. Přikryjeme pokličkou a vaříme 3 minuty. Chřest je potom krásně uvařený, ale zároveň stále čerstvý.
Krok 4: Následně chřest scedíme a dáme jej na talíř.
Krok 5: Pokapeme trochou olivového oleje, osolíme solí z mlýnku a můžeme servírovat, třeba s kuřecím masem a batáty.
Krok 6: Takto připravený chřest můžeme podávat i za studena, třeba v salátu. V tom případě ho ale ihned po uvaření prudce zchladíme ve vodě s kostičkami ledu.
Zveřejněno 26. 4. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelený chřest
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L3ZX
Moje poznámka
Zelený chřest
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L3ZX
Nejnovější recepty
Lehká sardinková pomazánka
Přidáno před 6 hodinami
Křupavá kuřecí křidélka s ovocnou glazurou
Přidáno před 9 hodinami
Marinované okurky s česnekem
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí stehenní maso na paprice
Přidáno před 11 hodinami
Marocký kuskusový salát s cizrnou
Přidáno před 12 hodinami
Bílé máslové fazole se šunkovou klobásou
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablkový tvarožník bez mouky
Kacess před 4 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Akninah před 6 hodinami
Ražniči v zapékací misce
jana.kulkova před 6 hodinami
Křehký koláč s ovocem a drobenkou
Noumik před 7 hodinami
Falešný španělský ptáček
Sefiragold před 8 hodinami
Kuřecí čína
Mormon před 9 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Pep.e před 9 hodinami
Banánová buchta - hrnková
Panova před 9 hodinami
Tématické fráze:
zeleny chrest recepty,
zelený chřest,
zeleny chrest recept,
zelený chřest příprava,
zelený chřest video recepty,
zapečený zeleny chřest,
zapečený zelený chřest,
zelený chřest video recepty,
top recepty chřest,
zapečený chřest
Suroviny:
chřest zelený,
cukr,
olej olivový,
sůl
Komentáře (6)
Nicméně bych chřest - a zejména zelený - svěřila na pár minutek pařáčku....