Zelený chřest
Chřest je lahůdková sezónní zelenina. Jako takový si tedy zaslouží jednoduchou úpravu, aby jeho velmi jemná chuť opravdu vynikla. Zkuste ho s námi jen obyčejně uvařit a podávat pokapaný olivovým olejem. Zpestříte si tak svůj jídelníček.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 84 kJ / 20 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 5,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve přivedeme k varu osolenou vodu s trochou cukru.
Krok 2: Mezitím připravíme zelený chřest. Jeho konce se nekrájí, ale ulamují. Uchopíme tedy chřest na obou dvou koncích a tam, kde se zlomí, je jeho konec. Tento konec ještě můžeme trochu oloupat škrabkou.
Krok 3: Jakmile se voda vaří, vložíme do ní očištěný chřest tak, aby byl celý ponořený. Přikryjeme pokličkou a vaříme 3 minuty. Chřest je potom krásně uvařený, ale zároveň stále čerstvý.
Krok 4: Následně chřest scedíme a dáme jej na talíř.
Krok 5: Pokapeme trochou olivového oleje, osolíme solí z mlýnku a můžeme servírovat, třeba s kuřecím masem a batáty.
Krok 6: Takto připravený chřest můžeme podávat i za studena, třeba v salátu. V tom případě ho ale ihned po uvaření prudce zchladíme ve vodě s kostičkami ledu.
Zveřejněno 26. 4. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelený chřest
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L3ZX
Moje poznámka
Zelený chřest
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L3ZX
Nejnovější recepty
Nadýchaný piškot s meruňkami a rozinkami
Přidáno před 9 hodinami
Uzeninová pomazánka se zeleninou a sýrem
Přidáno před 10 hodinami
Salát Konstantinopol z ranného zelí
Přidáno před 13 hodinami
Pomazánka z pečených vajec a balkánského sýru
Přidáno před 14 hodinami
Zapečená rýže s masem z jednoho pekáčku
Přidáno před 14 hodinami
Pomalu pečené kuřecí výpečky
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvacetiminutový švestkový koláč
gabriela.rackova80 před 6 hodinami
Cuketový perník
Birdmann před 6 hodinami
Krkovička z trouby
Hankali před 7 hodinami
Křenová omáčka s uzeným kuřecím stehnem
Khaled před 7 hodinami
Gnocchi s rukolou, kuřecím masem a rajčátky
Mortishia před 8 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Katka-UL před 8 hodinami
Rohlíky /sádlové/
skrona před 10 hodinami
Smažené tvarůžky
[email protected] před 11 hodinami
Žampiónová polévka
Mirka52 před 11 hodinami
Ratatouille - francouzská restovaná zelenina
Stefi.f před 11 hodinami
Tématické fráze:
zeleny chrest recepty,
zelený chřest,
zeleny chrest recept,
zelený chřest příprava,
zelený chřest video recepty,
zapečený zeleny chřest,
zapečený zelený chřest,
zelený chřest video recepty,
top recepty chřest,
zapečený chřest
Suroviny:
chřest zelený,
cukr,
olej olivový,
sůl
Komentáře (6)
Nicméně bych chřest - a zejména zelený - svěřila na pár minutek pařáčku....