Nutriční hodnoty (Uzbecká samsa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 304 kJ / 3 180 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 142,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 113,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,14 g |
| Tuky | 180,20 g |
| – nasycené | 77,49 g |
| – nenasycené | 96,10 g |
| –– mononenasycené | 38,52 g |
| –– polynenasycené | 57,58 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 26,05 g |
| Cholesterol | 459 mg |
| Sodík | 632 mg |
| Sůl | 1,26 g |
| Sacharidy | 236,05 g |
| – cukry | 21,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 balení 2 balení listového těsta | Listové těsto | 550 g |
| 500 g 500 g mletého hovězího/krůtího masa | Vepřová kýta | 500 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 4 brambory (syrové) | Brambor zimní | 200 g |
| 1 1 pórek | Pórek čerstvý | |
| houby nebo žampiony (nemusí být) | Hřib čerstvý | |
| 3 lžičky 3 lžičky římského kmínu | Římský kmín mletý | 21 g |
| 1 lžička 1 lžička muškátového květu | Muškát květ sušený | 5 g |
| pepř, sůl | Sůl mořská | |
| hrst hrst petrželky (nemusí být) | Petržel nať čerstvá | |
| 1 1 vejce (na potření) | Vejce slepičí | 70 g |
| černucha (černý kmín na posypání) | Černucha setá |