Polenta - základní recept

Lucasinka Kuchařka: Lucasinka

1 porce Pro začátečníky 11 názorů

Suroviny

50 g polenty (kukuricne mouky)
200 ml vody
sul
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vodu uvedeme do varu a jakmile se vaří, přisypeme kukuřičnou mouku. Osolíme a mícháme dřevěnou vařečkou.

  2. Jakmile se voda vsákne a polenta se začne odlepovat od stěn (podle typu polenty - někdy trvá minutu, někdy 3), máme hotovo. Můžeme dát na plech vychladit a pak vykrajovat různé tvary, které je možné osmažit nebo ogrilovat.

Poznámka

Polenta je vlastne kase z kukuricne mouky, ktera je velice oblibena v Italii. Je vhodna i pro bezlepkovou dietu, je syta a bohata na mineraly, vlakninu, bilkoviny i vitaminy.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Polenta - základní recept

  • Tony Tony(neregistrovaný)

    Zacinam s polentou a nevim jak na to,Doufám že tu ziskam informace.:-O

    Odpovědět

  • da silva da silva(neregistrovaná)

    polenta se dá připravit i na slano,já polentu uvařím,dám máslo a balkánský nastrouhaný sýr a hotovo,hodí se i jako příloha ke grilovanému masu.:-D

    Odpovědět

  • Mesic Mesic

    Tak polenta byla dnes u nás premiérová. Smažím ji právě na zítra do práce a baštím ji tady u toho. Fakt luxus. Nečekala bych, že je tak skvělá, kuskus mě trochu zklamal, furt ho dochucuju a není to ono, ale polentu jsem jen trochu osolila a osmažila. :-p:-p:-p doporučuji vyzkoušet:-!

    Odpovědět

  • Tuareg Tuareg(neregistrovaný)

    Podle tohoto receptu jsem jí vařil a výborná. Přidám jen svůj dodatek. Polovinu vody jsem nahradil mlékem, z kaše udělal knedlík, pokrájel a plátky osmanul na másle s cibulkou do hněda. Je to pak téměř identické jako bramborový knedlík a opravdová lahůdka :-8

    Odpovědět

  • Lucasinka Lucasinka(autorka receptu)

    Sebestiku, zakladni info je v poznamce a tady pridavam odkaz na stranky, kde je o polente neco napsano. http://clanky.vareni.cz/polenta-tradicni-italske-j... ;-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Sebestíku,přečti si znova pozorně celý receptík a tam se dozvíš co to je Polenta a co s ní můžeš dělat.;-)

    Odpovědět

  • sebestik sebestik

    ahoj, řeknete mi někdo co to jako je ta "polenta" ? ja se s tím ještě nesetkala. a jak se to upravuje? peče jako koláč??a jde to i na slano??díky Zuzz

    Odpovědět

  • gabik gabik

    Fajn ! :-p:yes:+ já polentu teda můžu:-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Já jsem si vždycky říkala, jak v nějaké telenovele, mám dojem italské, dělali pořád polentu, co to asi je. Takže je fajn, že se to konečně dozvídám;-):yes:

    Odpovědět

  • Lucasinka Lucasinka(autorka receptu)

    tak to je super napad. To urcite vyzkousim. Pritel sladke miluje, tak mu urcite bude chutnat :yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Polentu milujeme, hlavně muž, a když mu polentu udělám nasladko, bud jen se skořicí a cukrem, nebo se švestkama, meruňkama atd... tak je nadšený!:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: polenta recept polenta polenta recepty polenta jako příloha co je polenta recepty z polenty recept polenta jak se vari polenta recepty polenta recept na polentu jak uvařit polentu co je to polenta polenta recept příloha recepty na polentu polenta a dieta co to je polenta polenta na slano polenta príprava recept z polenty co je polenta?

Zapomněl/a jsem heslo