Nutriční hodnoty (Roštěnky po starém způsobu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 134 kJ / 1 466 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,31 g |
| Tuky | 60,89 g |
| – nasycené | 29,00 g |
| – nenasycené | 30,23 g |
| –– mononenasycené | 24,04 g |
| –– polynenasycené | 6,18 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 36,16 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 81 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 190,00 g |
| – cukry | 16,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky hovězí roštěné | Hovězí roštěnec | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 60 g 60 g sádla | Sádlo vepřové | 60 g |
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 velký stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| kmín | Kmín | |
| majoránka | Majoránka sušená |