Nutriční hodnoty (Brambory s cuketou a koprem na smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 1 824 kJ / 436 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,00 g |
| Tuky | 17,53 g |
| – nasycené | 8,80 g |
| – nenasycené | 6,26 g |
| –– mononenasycené | 5,28 g |
| –– polynenasycené | 0,99 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 4,40 g |
| Cholesterol | 252 mg |
| Sodík | 160 mg |
| Sůl | 0,37 g |
| Sacharidy | 48,60 g |
| – cukry | 17,85 g |
| ––– laktóza | 15,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 1 1 větší cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 svazek 1 svazek kopru | Kopr nať čerstvý | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 250 - 300 ml 250 - 300 ml mléka (dle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 275 ml |
| 100 ml 100 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| ocet | Ocet lihový | |
| cukr | Cukr bílý |