Nutriční hodnoty (Lněné bagety s omládkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 287 kJ / 2 220 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 65,25 g |
| Tuky | 48,80 g |
| – nasycené | 17,35 g |
| – nenasycené | 29,40 g |
| –– mononenasycené | 15,08 g |
| –– polynenasycené | 14,32 g |
| ––– omega 3 | 5,33 g |
| Vláknina | 24,75 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 21 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 366,90 g |
| – cukry | 24,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| 130 g 130 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 130 g |
| necelá lžička lžička sladěnky | Sladěnka | |
| 10 g 10 g droždí | Droždí pekařské lisované | 10 g |
| 200 ml 200 ml vody | Voda | 200 ml |
| 30 g 30 g sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 2 2 rovné žičky soli | Sůl mořská | |
| malá špetka špetka kmínu (nemusí být) | Kmín | |
| 30 g 30 g mletého lněného semínka | Lněná semínka | 30 g |
| 50 g 50 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 50 g |
| 320 g 320 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 320 g |