Meruňkový koláč s mákem
Suroviny
- Světlé těsto:
- 20 dkg Hery
- 20 dkg cukr moučka
- 1 vanilkový cukr
- 4 vejce
- 5 dkg solamylu
- 1 prášek do pečiva
- 30 dkg mouky
- makové těsto:
- 20 dkg mletého máku
- 5 dkg másla
- 30 ml mléka
- 7 dkg krupičky
- 3 lžíce rumu
- 15 dkg cukru
- 1 vejce
- sklenice meruňek
Postup přípravy receptu
Mák smícháme s krupičkou.Dáme ohřát mléko s máslem,nasypeme mák s krupičkou povaříme. Odstavíme, přidáme cukr, rum a vejce. Promícháme a necháme zchladnout.
Změklý tuk, cukr, vanil.cukr a vejce ušleháme do hladkého krému. Mouku promícháme se solamylem a práškem do pečiva a lehce vmícháme do krému.
Vylijeme na plech s pečicím papírem a navrch natřeme makovým těstem a poklademe meruňkami. Pečeme na 200 stupňů asi 35 minut.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Česká hospodyňka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Meruňkový koláč s mákem
-
Recept výborný, jen návod bych opravila. Do světlého těsta ne změklý tuk, ale rozpuštěný a spíš bych ho přidávala až s moukou, jinak se zdrcne a budete pracně rozšlehávat. Mléka v makovém těstě je málo, musí se přidat, jinak se to vařit nedá ani náhodou.
-
buchtička vypadá výborně a mák ve spojení s meruňkami bude určitě dobroučký..
Dávám bod a brzo upeču klukům 
-
Moc hezké, Jaruš, ten mák tomu dává šmrnc
-
jarunka18...davam na vyskusanie
