Nutriční hodnoty (Celozrnné kaiserky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 177 kJ / 2 910 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,80 g |
| Tuky | 109,29 g |
| – nasycené | 13,79 g |
| – nenasycené | 85,51 g |
| –– mononenasycené | 58,13 g |
| –– polynenasycené | 27,38 g |
| ––– omega 3 | 7,14 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 3,51 g |
| Sůl | 8,67 g |
| Sacharidy | 382,83 g |
| – cukry | 40,59 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kostka 1 kostka čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru | Cukr bílý | 2.5 g |
| 1 hrnek 1 hrnek teplého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 500 g 500 g celozrnné jemně mleté mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 80 ml 80 ml oleje | Olej řepkový | 80 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 1 vajíčko na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| mák | Mák modrý | |
| kmín | Kmín | |
| hrubozrnná sůl | Sůl mořská |