Nutriční hodnoty (Zelí z gigantů a červené řepy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 257 kJ / 779 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,96 g |
| Tuky | 6,34 g |
| – nasycené | 1,01 g |
| – nenasycené | 4,46 g |
| –– mononenasycené | 2,61 g |
| –– polynenasycené | 1,86 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 41,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 12,70 g |
| Sůl | 31,50 g |
| Sacharidy | 139,10 g |
| – cukry | 110,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3,5 kg 3,5 kg gigantů (čistá váha) | ||
| 1,5 kg 1,5 kg červené řepy (čistá váha) | Červená řepa čerstvá | 1500 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1,5 l 1,5 l vody | Voda | 1500 ml |
| 30 30 sacharinů | E954 - Sacharin a jeho soli | |
| 2 lžíce 2 lžíce soli | Sůl mořská | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kmínu | Kmín | 30 g |
| 4 dcl 4 dcl octa | Ocet lihový | 400 ml |