Nutriční hodnoty (Krajkoví zeleninoví stočenci)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 373 kJ / 328 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,00 g |
| Tuky | 15,27 g |
| – nasycené | 3,64 g |
| – nenasycené | 7,00 g |
| –– mononenasycené | 5,60 g |
| –– polynenasycené | 1,40 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 3,30 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 208 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 25,70 g |
| – cukry | 1,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 syrové oloupané brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 1 1 velká nebo 2 menší mrkve | ||
| kolik mrkve, tolik lilku | Lilek čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 2 celá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| mascarpone (nebo slaný tvaroh s kmínem) | Mascarpone | |
| Debrecinka | Párek vepřový |