Nutriční hodnoty (Tartaletka se smetanovým karamelem, vanilkovým krémem a karamelovou ozdobou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 32 286 kJ / 7 717 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,91 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,41 g |
| Tuky | 429,27 g |
| – nasycené | 269,50 g |
| – nenasycené | 148,32 g |
| –– mononenasycené | 133,30 g |
| –– polynenasycené | 15,02 g |
| ––– omega 3 | 2,10 g |
| Vláknina | 10,90 g |
| Cholesterol | 1,71 g |
| Sodík | 360 mg |
| Sůl | 0,87 g |
| Sacharidy | 850,94 g |
| – cukry | 578,25 g |
| ––– laktóza | 39,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 1 1 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 120 g 120 g moučkového cukru | Cukr bílý | 120 g |
| kůra z půlky půlky citronů | Citrón čerstvý | |
| 1 1 bal vanilkového pudinku | Puding v prášku | 40 g |
| 0,5 l 0,5 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 5 kapek 5 kapek vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 5 cl 5 cl rumu | Rum | 50 ml |
| 300 g 300 g cukr moučka | Cukr bílý | 300 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 300 ml 300 ml smetany 33 % | Smetana kravská sladká 12% | 300 ml |