Nutriční hodnoty (Výpečky na smažené cibuli, hrubozrnné hořčici a medu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 13 606 kJ / 3 252 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 116,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,33 g |
| Tuky | 273,48 g |
| – nasycené | 64,51 g |
| – nenasycené | 156,83 g |
| –– mononenasycené | 124,18 g |
| –– polynenasycené | 32,64 g |
| ––– omega 3 | 3,59 g |
| Vláknina | 10,59 g |
| Cholesterol | 368 mg |
| Sodík | 1,21 g |
| Sůl | 2,60 g |
| Sacharidy | 72,74 g |
| – cukry | 47,19 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g bůčku | Vepřový bok | 800 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 hrsti 2 hrsti sušené cibule | Cibule sušená | |
| 4 stroužky 4 stroužky | ||
| 2 lžíce 2 lžíce hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 54 g |
| 1 lžička 1 lžička uzené papriky | Paprika uzená | 5 g |
| kmín (dle chuti) | Kmín | |
| mletý pepř (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská | |
| vývar (dle potřeby) | Vývar masový |