Nutriční hodnoty (Hovězí závitek plněný vinnou pěnou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 371 kJ / 1 523 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,24 g |
| Tuky | 136,35 g |
| – nasycené | 70,34 g |
| – nenasycené | 62,82 g |
| –– mononenasycené | 45,88 g |
| –– polynenasycené | 16,93 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 14,30 g |
| Cholesterol | 401 mg |
| Sodík | 3,29 g |
| Sůl | 8,08 g |
| Sacharidy | 30,75 g |
| – cukry | 14,60 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| hovězí plátky | Hovězí kýta | |
| asi 200 g 200 g vinné klobásy | Klobása vinná | 200 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 2 lžíce 2 lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| asi 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 1 lžička 1 lžička česnekové pasty (domácí nejlépe) | Česnek čerstvý | 5 g |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| brambory | Brambor zimní | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| máslo | Máslo kravské |