Name: Mexická fazole
Prep time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 750 g černých fazolí (sterilované, nebo předem namočené a uvařené); 1 větší rajský protlak; 2 lžíce kečupu; 3 stroužky česneku; 2 cibule; 500 g zeleninového leča (nebo čerstvých rajčat a papriky); sůl; Worcestrová omáčka; 1 kostka masového bujónu; 1 lžička chilli koření; 2 lžíce hladké mouky

4.7 8×

tejaja

Luštěniny Doba přípravy: 20 min 2 názory

tejaja

Přidat fotku

Luštěniny Doba přípravy: 20 min 2 názory

Suroviny 4 porce

750 g černých fazolí (sterilované, nebo předem namočené a uvařené)
1 větší rajský protlak
2 lžíce kečupu
3 stroužky česneku
2 cibule
500 g zeleninového leča (nebo čerstvých rajčat a papriky)
sůl
Worcestrová omáčka
1 kostka masového bujónu
1 lžička chilli koření
2 lžíce hladké mouky

Postup přípravy receptu

Nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak opečieme krátko na oleji. Pridáme kečup, pretlak, lečo a fazuľku a chvíľu podusíme. Ak použijeme čerstvú zeleninu, chvíľu ju podusíme podľa postupu, ale bez fazuľky, tú pridáme až bude zelenina napoly udusená. Podľa chuti osolíme, ochutíme bujónom, worcestrom, chilli korením, necháme prevrieť a zahustíme múkou rozmiešanou v troške vody. Opäť necháme prejsť varom a podávame. Servírujeme s chlebom, pečivom, bagetou, podľa chuti.

Kuchařka: tejaja

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Mexická fazole

Madynka

14. 6. 2010 21:14:54

Recept jsem vyzkoušela na večeři a musím uznat, že chutná opravdu výborně. Máme rádi pálivější jídla, takže chilli kořením jsem nešetřila Výsledek byl skvělý

Odpovědět
pipre

9. 8. 2009 09:42:27

Fazole nakyselo u nás máme rádi, jen jsem ještě do ní nepřidávala lečo

Odpovědět