Name: Mexická fazole
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 750 g černých fazolí (sterilované, nebo předem namočené a uvařené); 1 větší rajský protlak; 2 lžíce kečupu; 3 stroužky česneku; 2 cibule; 500 g zeleninového leča (nebo čerstvých rajčat a papriky); sůl; Worcestrová omáčka; 1 kostka masového bujónu; 1 lžička chilli koření; 2 lžíce hladké mouky

Kuchařka: tejaja

Doba přípravy: 20 min 4 porce Luštěniny 2 názory

Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Recept se mi líbí

Suroviny

750 g černých fazolí (sterilované, nebo předem namočené a uvařené)
1 větší rajský protlak
2 lžíce kečupu
3 stroužky česneku
2 cibule
500 g zeleninového leča (nebo čerstvých rajčat a papriky)
sůl
Worcestrová omáčka
1 kostka masového bujónu
1 lžička chilli koření
2 lžíce hladké mouky

Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak opečieme krátko na oleji. Pridáme kečup, pretlak, lečo a fazuľku a chvíľu podusíme. Ak použijeme čerstvú zeleninu, chvíľu ju podusíme podľa postupu, ale bez fazuľky, tú pridáme až bude zelenina napoly udusená. Podľa chuti osolíme, ochutíme bujónom, worcestrom, chilli korením, necháme prevrieť a zahustíme múkou rozmiešanou v troške vody. Opäť necháme prejsť varom a podávame. Servírujeme s chlebom, pečivom, bagetou, podľa chuti.

Kuchařka: tejaja

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Mexická fazole

Madynka
14. 6. 2010 20:14:54

Recept jsem vyzkoušela na večeři a musím uznat, že chutná opravdu výborně. Máme rádi pálivější jídla, takže chilli kořením jsem nešetřila Výsledek byl skvělý

Odpovědět
pipre
9. 8. 2009 08:42:27

Fazole nakyselo u nás máme rádi, jen jsem ještě do ní nepřidávala lečo

Odpovědět