Nutriční hodnoty (Citronový koláč s mascarpone)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 31 939 kJ / 7 634 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 67,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,73 g |
| Tuky | 447,01 g |
| – nasycené | 171,53 g |
| – nenasycené | 248,99 g |
| –– mononenasycené | 187,04 g |
| –– polynenasycené | 61,96 g |
| ––– omega 3 | 18,35 g |
| Vláknina | 29,92 g |
| Cholesterol | 1,13 g |
| Sodík | 831 mg |
| Sůl | 2,15 g |
| Sacharidy | 780,11 g |
| – cukry | 547,53 g |
| ––– laktóza | 23,37 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vajíčka | Vejce slepičí | 210 g |
| 200 ml 200 ml oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| 250 g 250 g cukru krupice | Cukr bílý | 250 g |
| 1 1 citron | Citrón čerstvý | 90 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkové esence | Aroma vanilkové | 5 ml |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 120 ml 120 ml plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 120 ml |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 70 g 70 g strouhaného kokosu | Kokos strouhaný | 70 g |
| 30 g 30 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 30 g |
| 50 g 50 g krupicového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 250 g 250 g měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 250 g 250 g mascarpone | Mascarpone | 250 g |
| 200 g 200 g cukru moučky | Cukr bílý | 200 g |
| 2 2 citrony | Citrón čerstvý | 180 g |