Nutriční hodnoty (Bagety s prodlouženým kynutím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 581 kJ / 1 812 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,80 g |
| Tuky | 10,02 g |
| – nasycené | 2,01 g |
| – nenasycené | 6,01 g |
| –– mononenasycené | 1,01 g |
| –– polynenasycené | 5,00 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 15,16 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 7 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 365,08 g |
| – cukry | 25,04 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 360 g 360 g vody | Voda | 360 ml |
| 1,5 1,5 rovné lžičky soli | Sůl mořská | |
| 2 g 2 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 2 g |