Koláč s pečenými jablky

Suroviny

Na těsto:
200 g hladké mouky
100 g másla
1 vejce
80 g cukru
Na náplň:
750 g jablek
125 g mletých mandlí nebo kokosu
sníh ze 3 bílků
125 g cukru
1 KL skořice
Na krém:
250 ml mléka
1/2 bal. vanilkového pudinku
1 PL moučkového cukru
250 ml smetany na šlehání
kakao na posypání

Postup přípravy receptu

  1. Troubu si předehřejeme na 190°C.

  2. Jablka necháme se slupkou a odstraníme pouze jadřince.

  3. Vložíme je na plech a pečeme tak dlouho, dokud nejsou měkká, dužina vytéká ven.

  4. Z mouky, másla, 80g cukru a žloutku si vypracujeme těsto, které dáme na 30 min. do lednice.

  5. Pak těstem vyložíme vymazanou dortovou formu a vytvoříme asi 4 cm vysoký okraj.

  6. Jablka oloupeme a dužinu rozmačkáme. Přidáme mandle nebo kokos, 75g cukru a skořici.

  7. Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně zašleháme 50g cukru.

  8. Vmícháme ho do jablek a hmotu rozprostřeme na těsto.

  9. Pečeme na 180°C přibližně 45 minut, zkusíme špejlí.

  10. Dáme zcela zchladnout, nejlépe přes noc.

  11. Pudink uvaříme a dáme vystydnout.

  12. Ušleháme smetanu a vmícháme do ní pudink.

  13. Koláč potřeme krémem a dáme ještě vychladit do lednice.

  14. Posypeme kakaem.

Poznámka od kuchařky

Zdroj Nejlepší recepty od Katky, staré vydání

Komentáře k receptu Koláč s pečenými jablky

  • Pájka Pájka(neregistrovaná)

    Do těsta jsem dala 2 žloudky (pak 2 bílky do jablek) a přidala jsem taky 2 lžíce oleje. Dietolog by ze mě nemel radost, ale co :-D

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Tereza:Díky za vyzkoušení a zprávičku:-K, jsem ráda, že jste si pochutnali. A do receptu dám po zkušenostech místo žloutku celé vejce. Pro příště;-)

    Odpovědět

  • Tereza Tereza(neregistrovaná)

    výborný dort...do těsta jsem také dala celé vejce a těst se mi pak vůbec nedrobilo....celé rodince moc chutnal ...díky za mňamku:-):yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Alexxa:To jsem moc ráda, že koláč chutnal:-8. To těsto je opravdu trochu drobivé, já ho nerozvaluju, ale ručně vmačkávám do formy. Díky za vyzkoušení:-K

    Odpovědět

  • Alexxa Alexxa

    Výýýborný....hned za víkned jsem dělala 2x..je praad že to těsto se mi taky drobilo,tak do dalšího těsta jsem dala celé vajíčko a už to bylo oka..koláč je super..ten první manžel sežral sám:-D

    Odpovědět

  • hannah79 hannah79

    Tento moučník jsem zkoušela, byl velice dobrý. Jenom příště udělám jiný korpus, nevím, jestli jsem někdě neudělala chybu, ale nějak se mi při dávání do formy drobil, přitom jsem mouky dala méně, než je v receptu. Pod tou náplní by možná mohl být i korpus z nějakého piškotu, tak to aspoň příště zkusím já.

    Odpovědět

  • Ivana Ivana(neregistrovaná)

    Andrejko: určitě vyzkouším;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Ivana:Ivano, je přece jen na vás být třeba první, která tento koláč vyzkouší a připíšete k tomu svůj komentář ohledně výsledné chuti;-). Já mohu mluvit pouze za naši rodinu, že nám chutnalo:-p

    Odpovědět

  • Ivana Ivana(neregistrovaná)

    Koláč vypadá krásně, souhlasím se všemi komentáři, ale už ho někdo udělal a ochutnal? Je opravdu něčím vyjímečný? Než něco vyzkouším, mám ráda, když si nejdříve přečtu reakce mlsounů, kteří přímo vyráběli:-p

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    mysulka:Leni děkuji:-8:-K

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    rebeka:Nadi díky, já se to možná ještě naučím:-D:-))

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(moderátorka)

    Hezký koláček;-):yes::-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    :-O:-O no Andrej..ale toto není zabíjačka:-O:-! to je masakr:-!:-O
    chutí a krásy..můj mlsný jazýček jásá;-):-p:-):-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Jsem velmi potěšena, že se vám můj první moučník sem do receptů dodaný, líbí. Moc děkuji:-K

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: jablkový koláč kolás jablky dobroty s pečenými jablky jablkový koláč recept jablka ,smetana, žloudek, pudink jablkový koláč a dorty recepty jenom jablka koláč s jablky koláč spečenými jablky koláč z pečenych jablek koláč z pečenych jablk kokac plneny pecenmi jablky kolač s celymi jablky recept z jablek a smetany jablkový koláš s pečenými jablky zakusok s pecenymi jablkami koláč se zapečeným celým jablkem celerovy krem s pecenymi jablky a mandlemi peceny kolac s jablkami kolac s pecenimy jablky koláče plněné jablky