Nutriční hodnoty (Zelňáky s klobásou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 140 kJ / 4 575 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,75 g |
| Tuky | 281,62 g |
| – nasycené | 131,44 g |
| – nenasycené | 141,35 g |
| –– mononenasycené | 107,95 g |
| –– polynenasycené | 33,40 g |
| ––– omega 3 | 0,57 g |
| Vláknina | 28,00 g |
| Cholesterol | 848 mg |
| Sodík | 5,50 g |
| Sůl | 13,42 g |
| Sacharidy | 390,90 g |
| – cukry | 37,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| 150 g 150 g pokrájené česnekové klobásy | Klobása | 150 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 250 g 250 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 250 g |
| špetka špetka kari koření | Kari | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 250 g 250 g sádla | Sádlo vepřové | 250 g |
| libeček, petrželka | Petržel nať čerstvá |