Plněný vepřový plátek

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: do 45 minut 4 porce Vepřové maso 13 názorů

Suroviny

4 plátky vepřového karé silné cca 3 cm
8 tence nakrájených plátků anglické slaniny
4 silnější špalíčky červené masité papriky
4 silnější špalíčky sýra s modrou plísní
1 plátek másla 1 cm silný
1 lžíce oleje
1 cibule
100 ml vývaru
sůl
mletý pepř
zbytek odkrojků červené papriky
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Plátky masa opláchneme, osušíme a do každého opatrně nařízneme hlubokou kapsu. Postupujeme opatrně, abychom maso neprořízli.

  2. Plátky slaniny položíme vždy po dvou kusech na pracovní desku tak, aby se malinko překrývaly (viz fotopostup).

  3. Na slaninu položíme špalíček sýra a papriky a zamotáme do roličky. Každou roličku opatrně natlačíme do masové kapsy, kterou po obou stranách lehce osolíme, opepříme a zajistíme jehlou, nebo párátky.

  4. Ve větší pánvi na rozehřátém tuku necháme zesklovatět cibuli. Na ni položíme naplněné plátky masa a prudce je po obou stranách opečeme.
    Poté podlijeme vývarem, posypeme zbytkem drobně nakrájené papriky a pod pokličkou slabým varem dusíme 20 minut.

  5. Podáváme s pečivem, nebo s opečenými brambory.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 423 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Plněný vepřový plátek

  • fanulak: Děkuji:-8Milý komentář mě potěšil a jsem ráda,že jste si pochutnali:-KVelice chutné jsou takto připravená i kuřecí nebo krůtí prsa:-Q

    Odpovědět

  • fanulak fanulak

    Dnes jsem uvařil a sklidil jsem uspěch , bylo to výborné .:yes::yes::yes:<3<3<3<3:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Marie Švarcová : :-Kzdenka.s: Zdeničko,nějakou dobu jsem tady nebyla a tak opožděně děkuji za milý komentář,který mě velice potěšil:-KJsem ráda,že jídlo chutnalo:-8

    Odpovědět

  • Marie Švarcová Marie Švarcová (neregistrovaný)

    :yes::yes::yes: parádní, milujeme všelijaké závitky a roládky a já je moc ráda dělám <3:-K

    Odpovědět

  • zdenka.s zdenka.s

    Nejenom,že to lákavě vypadá, ono to hlavně moc dobře chutná. Ta paprika dá šťávě "šmrnc".Za půl hodiny výtečný oběd, jen tu šťávu jsem trochu zahustila,aby lépe držela na bramborách.Přidala bych bod,ale nevím jak, tak aspoň Aničce velký dík :-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Angel 666: Jituško děkuji:-K

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666

    Vypadá to báječně :-p:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Všem děkuji za komentáře a hodnocení:-8Jsem ráda,že se Vám recept líbí:-K

    zdenka.s: Zdeničko,když je v náplni kousek nějaké barevné zeleniny,tak to pak na řezu vypadá líp,takže se nebojte,určitě se Vám to povede:-*
    Karé bylo napsané na obalu na tácku s masem:-DAno,jedná se o vepřovou kotletu,pečeni bez kosti:-)

    Odpovědět

  • zdenka.s zdenka.s

    Lákavé už na pohled, zítra vyrazím k řezníkovi pro karé a uvařím,ale tak hezké jako Vy to asi mít nebudu. Jen pro jistotu: je karé kotleta neboli pečeně? Děkuji :-D

    Odpovědět

  • radiator radiator(moderátorka)

    Hezký recept:yes::-K

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Teď ráno jsem vytáhla maso z mrazáku, vidím, že mám recept na zítřejší oběd, takže paní děkuji :yes::-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Ivana Ch: :-D:-K

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    :yes::yes::yes::-K Ty mě dáváš,takový dobroty

    Odpovědět

Tématické fráze: plněné vepřové plátky vepřovy plátek veprove plátky plnene vepřový plátek recept veprové plátky plněné platky plneny platek vepřový plátky přírodí vepřový plátek na slanině plnene veprove platky - recepty pečené plněné vepřové plátky plnené veprove platky recept vepřové plátky recept vepřové plněné plátky vepřový platek plněný na masle kapsy z vepřového masa recepty s obrázky vepřové plátky recepty příprava plátek masa plneneveprove platky plněné vepřové plátky recepty

Zapomněl/a jsem heslo