Nutriční hodnoty (Čočka na kyselo po našem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 7 553 kJ / 1 805 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,09 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 89,35 g |
| Tuky | 61,81 g |
| – nasycené | 36,30 g |
| – nenasycené | 24,88 g |
| –– mononenasycené | 17,84 g |
| –– polynenasycené | 7,04 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 73,10 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sodík | 34 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 185,11 g |
| – cukry | 9,38 g |
| ––– laktóza | 0,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g čočky | Čočka hnědá neloupaná | 350 g |
| 700 ml 700 ml vývaru (zeleninový, hovězí nebo z uzeného masa) | Vývar masový | 700 ml |
| 1 1 větší stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce octa | Ocet lihový | 22.5 ml |
| bylinky | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| vejce natvrdo (nebo volské oko) | Vejce slepičí | |
| vařené uzené maso | Vepřová plec uzená | |
| osmažená uzenina | Párek vepřový | |
| smažená cibulka | Cibule smažená | |
| kyselá okurka | Okurka polní zavařená | |
| rozpuštěné máslo | Máslo kravské |