Nutriční hodnoty (Moc dobré kynuté těsto nejen na koláče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 15
| Energie | 18 444 kJ / 4 408 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 72,30 g |
| Tuky | 229,29 g |
| – nasycené | 21,95 g |
| – nenasycené | 192,11 g |
| –– mononenasycené | 133,73 g |
| –– polynenasycené | 58,38 g |
| ––– omega 3 | 16,88 g |
| Vláknina | 21,36 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 1,12 g |
| Sůl | 2,67 g |
| Sacharidy | 477,33 g |
| – cukry | 61,09 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 42 g 42 g droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 200 ml 200 ml oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 24 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 špetky 2 špetky soli | Sůl mořská | 2 g |
| špetka špetka citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |