Cuketový chlebíček s ořechy

veganotic Kuchařka: veganotic

Dietní recepty , Veganské 0 názorů

Suroviny

2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek špaldové mouky (ev. můžete dát další hrnek pšeničné)
3 lžičky mleté skořice
cca 1/2 lžičky muškátového oříšku
cca 1/2 lžičky mletého hřebíčku
1,5 lžičky sody bikarbony
1/2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky soli
1/2 hrnku + 1 lžíce mléka (ev. vody)
1 lžička jablečného octa
1 hrnek (bílého) cukru
3/4 hrnku hnědého či kokosového cukru (kokosový je dražší, ale má vynikající chuť a nižší GI)
1 hrnek rostlinného oleje
3 lžíce rozemletého lněného semínka
2 lžičky vanilkového extraktu
2 vrchovaté hrnky nahrubo nastrouhané cukety (pokud je hodně vodnatá, přebytečnou vodu vymačkejte a slijte!)
1 hrnek nahrubo nasekaných vlašských ořechů
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Troubu předehřejte na 180°C a větší formu na biskupský chlebíček vyložte pečícím papírem (stačí po delší straně) nebo dobře vymažte.

  2. Odměřte mléko a přidejte do něj ocet.

  3. Mezitím připravte těsto: suché ingredience (mouku, koření, prášek, sodu a sůl) prosejte do větší mísy a promíchejte metličkou.

  4. Olej smíchejte s cukrem, pridejte lněné semínko, vanilkový extrakt a odstáté mléko. Do tekuté směsi vmíchejte cuketu a ořechy.

  5. Tuto směs vlijte do mísy s moukou a promíchejte vařečkou.

  6. Těsto vlijte do formy a vložte do trouby. Pečte cca hodinu a deset minut na 180°C nebo hodinu a dvacet minut na 160°C horkovzduch. Když se vám zdá, že by chlebíček mohl být hotový, píchnětě doprostřed špejli. Pokud vyjde čistá (minimálně na ní je pouze pár minimini drobečků), je chlebík hotový.

  7. Po vyndání z trouby nechte ještě cca 20 minut ve formě, poté vyjměte a nechte chlebíček úplně vychladnout na pečícím roštu.

Poznámka

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 290 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cuketový chlebíček s ořechy

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: kořeněný cuketový chlebíček biskupsky chlebíček s cuketou cuketovy chlebicek cuketový biskupský chlebíček biskupský chlebíček z cukety cuketovy chlebicek recepty cuketový chlebik cuketovo ořechová buchta cuketový chlebík s rozinkami a mandlemi bananovocuketovy chlebicek cuketový biskupský banánový chlebíček cuketova buchta s ořechy špaldový chlebíček bílkový chlebíček z cukety špaldový chlebíček s ořechy biskupský chlebíček cuketový cuketovy biskupské chlebíček bílkový chlebíček s cuketová buchta biskupský chlebíček s cuketoi biskupský chlebíček kdy vyndat z formy