Nutriční hodnoty (Houbové karbanátky s mletým masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 127 kJ / 2 420 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 93,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,51 g |
| Tuky | 210,21 g |
| – nasycené | 88,94 g |
| – nenasycené | 112,47 g |
| –– mononenasycené | 92,16 g |
| –– polynenasycené | 20,31 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 19,81 g |
| Cholesterol | 604 mg |
| Sodík | 2,78 g |
| Sůl | 6,71 g |
| Sacharidy | 22,12 g |
| – cukry | 6,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa - míchaného | Vepřový ořez | 500 g |
| 200 g 200 g čerstvých hub (nebo mražených) - spařených | Hřib čerstvý | 200 g |
| 150 g 150 g vepřové slaniny dle chuti - anglická, Váhalova | Špek | 150 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| drcený kmín dle chuti | Kmín mletý | |
| pepř mletý dle chuti | Pepř černý mletý | |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté uzené papriky | Paprika uzená | 5 g |
| strouhanka dle potřeby | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový |