Nutriční hodnoty (Houbová omáčka ze sterilovaných kyselých hub s hovězím masem (bez tuku))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 729 kJ / 413 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 59,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,33 g |
| Tuky | 4,12 g |
| – nasycené | 1,92 g |
| – nenasycené | 1,68 g |
| –– mononenasycené | 1,40 g |
| –– polynenasycené | 0,28 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 13,50 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 187 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 23,00 g |
| – cukry | 11,10 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g libového hovězího masa | Hovězí kýta | 250 g |
| 150 g 150 g sterilovaných kyselých hub | Hřib čerstvý | 150 g |
| 100 ml 100 ml nízkotučného mléka | Mléko kravské odstředěné | 100 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| vývar | Vývar hovězí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |