Houstičky obzvláště vypečené
Nejen vynikající chuť, ale i nádherná vůně, která vám provoní celý byt. To vás ujistí, že se vyplatí si housky péct sami doma. Křupavá houstička ke snídani vám zlepší náladu a celý den bude hned krásnější!
Postup přípravy
Krok 1: Z vlahého mléka, droždí, lžíce mouky a trochu cukru necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Ze zbytku surovin a vykynutého kvásku zaděláme hladké těsto a necháme hodinu v teple kynout.
Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na 12 dílů na velké housky nebo 16 malých houstiček.
Krok 4: Upleteme housky a necháme na plechu dalších 15-20 minut kynout.
Krok 5: Potřeme bílkem promíchaným s olejem, posypeme solí a sezamem (či mákem, kmínem) a dáme do vyhřáté trouby péct na 200 °C. Asi 15 minut dozlatova.
Zveřejněno 28. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houstičky obzvláště vypečené
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Wrjv
Moje poznámka
Houstičky obzvláště vypečené
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Wrjv
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Gratinovaný celer s čedarem
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové kotletky s vaječnou omeletou
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové frikasé s pórkem
Přidáno před 2 hodinami
Balkánské čevabčiči
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí játra na jehle se žampiony a jablkem
Přidáno před 9 hodinami
Hustá maďarská gulášová polévka
Přidáno 26. 4. 2026 15:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vajíčková pomazánka s petrželkou
Alena445 před 42 minutami
Nepečený citrónový cheesecake
Susenka909 před 56 minutami
Kuře na medu
Falchalupska před 1 hodinou
Jahodová kostka
PavliSv před 4 hodinami
Zeleninová polievka s krupicou 2
Kajkajak před 6 hodinami
Domácí nudle s mákem
magdalenka před 10 hodinami
Univerzální těsto na koláče, buchty, vdolky a sladké knedlíky
magdalenka před 20 hodinami
Karamelový větrník na plech
DunkaStehlikova1975 před 22 hodinami
Brynzové pirohy
verkop před 23 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
Gablik 26. 4. 2026 16:41
Tématické fráze:
jak upect housky,
máslové houstičky,
kynuté houstičky slané,
výborné křupavé kynuté houstičky,
máslové houstičky recept,
top recepty housky,
jak upéct kynuté housky,
máslové housky,
výborné kynuté houstičky,
recept maslové houstičky,
upéct housky,
jak upect domaci housticky,
domácí houstičky co vydrzi dobre jeste druhy den,
jak upéct houstičky,
domácí máslové houstičky,
máslové housky recept,
kynute housticky,
housticky z oleje a sadla,
top recepty křupavé housky,
čerstvé houstičky
Suroviny:
mléko,
žloutek,
cukr,
sůl,
droždí,
olej,
mouka hladká,
bílek,
olej,
mák,
tuk
Komentáře (26)
Soli je dle mého akorát, sypu je i navrch hrubou a bylo by moc, 2 lžičky už jsem taky zkoušela a nee.
Jako každé kynuté pečivo nejlepší čerstvé, to je jasné
Já peču vždy když nás je hodně, jinak si ty dva rohlíky koupíme čerstvé v samošce
Nevím, nejsem tak dobrá pekařka, možná by to dovedla vysvětli Cathleen, ta je na pečení housek a jiného pečiva odbornice a excelentní
Nemyslím, že by tvrdnutí způsobila kůrka s bílkem, spíš bych přidala tuk - však to níže píše i manina, že jsou díky trochu většímu množství sádla dlouho vláčné. Určitě bych pekla s omládkem, tím snížila i množství droždí na cca 12-15 g - omládek také napomůže delší vláčnosti, pečivo s ním je víc nadýchané...a přidala víc tekutiny (použitá špalda celozrnná víc saje) - nebylo těsto tužší? I volnější, měkčí těsto napomáhá delší trvanlivosti pečiva... Se solí máš pravdu, dávají se 2 % (vzhledem k použité mouce), tzn. tady 12 g a to jsou dvě lžičky.
Pokud bych ale houstičky pekla k okamžité spotřebě a těsto nebylo moc husté, pekla bych klidně podle receptu, pouze s vyšším množstvím množství soli.
Krásný rok 2018 všem topkám