Nutriční hodnoty (Sýrová terina s ořechy a švestkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 779 kJ / 2 337 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 90,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,84 g |
| Tuky | 194,90 g |
| – nasycené | 113,40 g |
| – nenasycené | 78,10 g |
| –– mononenasycené | 70,21 g |
| –– polynenasycené | 7,89 g |
| ––– omega 3 | 1,65 g |
| Vláknina | 4,69 g |
| Cholesterol | 412 mg |
| Sodík | 3,91 g |
| Sůl | 9,67 g |
| Sacharidy | 48,62 g |
| – cukry | 42,10 g |
| ––– laktóza | 23,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kelímek 1 kelímek mascarpone (250 g) | Mascarpone | 250 g |
| 200 g 200 g sýra Coburger s bílou plísní (viz foto) | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| 150 g 150 g Sedlčanského hermelínu | Hermelín | 150 g |
| 2,5 PL 2,5 PL sušených pokrájených švestek | Švestky čerstvé | |
| 1 KL 1 KL medu | Med nepasterovaný | 18 g |
| čerstvě mletý, černý pepř | Pepř černý | |
| 0,5 PL 0,5 PL sušených brusinek | Brusinky sušené | 7.5 g |
| 2,5 PL 2,5 PL nasekaných oříšků (vlašské, mandle) | Lískový ořech | 37.5 g |