Nutriční hodnoty (Masová nádivka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 8 614 kJ / 2 059 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 202,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 176,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,80 g |
| Tuky | 59,88 g |
| – nasycené | 14,97 g |
| – nenasycené | 28,75 g |
| –– mononenasycené | 21,93 g |
| –– polynenasycené | 6,82 g |
| ––– omega 3 | 1,22 g |
| Vláknina | 12,90 g |
| Cholesterol | 1,66 g |
| Sodík | 2,75 g |
| Sůl | 6,42 g |
| Sacharidy | 171,42 g |
| – cukry | 12,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g vepřové plece | Vepřová plec | 300 g |
| 300 g 300 g uzeného boku | Vepřový bok uzený | 300 g |
| 300 g 300 g kuřecích prsou | Kuře prso | 300 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 5 kuliček 5 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 6 6 rohlíků | Rohlík pšeničný bílý | 258 g |
| 5 snítek 5 snítek rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| vývar (podle potřeby) | Vývar masový | |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 1 1 bílek na potření | Vaječný bílek | 33 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná |