Nutriční hodnoty (Kvasové langoše (třeba s "medvědem"))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 8 229 kJ / 1 967 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,50 g |
| Tuky | 23,75 g |
| – nasycené | 10,88 g |
| – nenasycené | 10,13 g |
| –– mononenasycené | 4,75 g |
| –– polynenasycené | 5,38 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 4,86 g |
| Sůl | 12,13 g |
| Sacharidy | 369,75 g |
| – cukry | 29,75 g |
| ––– laktóza | 4,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 g 50 g pšeničného kvasu (nebo žitného) | ||
| 50 g 50 g vody | Voda | 50 ml |
| 50 g 50 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 450 g 450 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 450 g |
| 170 g 170 g vody | Voda | 170 ml |
| 125 ml 125 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 125 ml |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| 1/4 1/4 rovné lžičky jedlé sody | Jedlá soda | |
| 1-2 hrsti 1-2 hrsti medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý |