Nutriční hodnoty (Bramboráčky s česnekovými výhonky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 99 572 kJ / 23 798 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 618,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 610,26 g |
| Tuky | 38,24 g |
| – nasycené | 2,16 g |
| – nenasycené | 3,84 g |
| –– mononenasycené | 2,80 g |
| –– polynenasycené | 1,04 g |
| ––– omega 3 | 3,03 g |
| Vláknina | 683,94 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 1,93 g |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 4 912,00 g |
| – cukry | 303,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 600 g oloupaných brambor | Brambor zimní | 30000 g |
| cca 150 g 150 g česnekových výhonků | Česnek čerstvý | 150 g |
| cca 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| majoránka - není nutná | Majoránka sušená | |
| hladká mouka nebo strouhanka dle potřeby | Mouka pšeničná hladká | |
| olej na smažení | Olej řepkový |